Beverage Production
Portfólio produktov od spoločnosti Camfil pre citlivé procesy vám pomôže chrániť značku a integritu výrobku. Vďaka vyššej kvalite vzduchu môžete predĺžiť jednak skladovateľnosť produktov ako aj zabezpečiť lepšiu skúsenosť vašim spotrebiteľom.
V súčasnosti požadujú spotrebitelia viac nápojov vo fľašiach. Ľudia so zdravým životným štýlom vyhľadávajú produkty, ktoré podporujú ich zdravie. Nápojový priemysel je samozrejme z určitých dôvodov regulovaný. Vzhľadom na ochranu verejného zdravia sa musia zariadenia na plnenie fliaš a majitelia značiek vo výrobe vyhýbať riziku možnej kontaminácie.
Certifikované filtračné systémy pre aseptické spracovanie
Pri aseptických procesoch spracovania a balenia sa sterilný produkt balí do sterilných nádob a následne sa v prostredí bez mikroorganizmov uzavrie sterilizovaným uzáverom. Bez ohľadu na to, či ide o plnenie vody, džúsov alebo energetických nápojov, jedná sa o citlivý aseptický proces a prostredie s vysokou vlhkosťou.
Všetky plniace linky musia spĺňať počas procesu formovania, prepravy, plnenia a uzatvárania požiadavky v triede ISO 5. Na fľaši sa nesmú nachádzať žiadne baktérie. Dizajn HEPA filtrácie musí zabezpečiť, aby prepravná linka chránila produkt pred možnými nečistotami.
Vďaka vhodnej filtrácii vzduchu môžete:
- Znížiť riziko mikrobiálnej kontaminácie.
- Udržať chuť a kvalitu hotového výrobku.
- Chrániť spotrebiteľov a zamestnancov, procesy, výrobky a značku.
- Dodržiavať celosvetové normy bezpečnosti potravín a nápojov.
Dýchať v zariadeniach potravinárskeho priemyslu je jednoduché
Vonkajší vzduch môže obsahovať od 200 do 1500 baktérií na meter kubický. Taktiež vetrací systém 10 000 m3 / h dokáže prenášať 2 až 15 miliónov baktérií za hodinu! Toto všetko môže vážne kontaminovať vaše výrobné procesy.
V prípade ohrozenia verejného zdravia môžu národné agentúry pre zdravie a bezpečnosť potravín odporučiť orgánom presadzovať opatrenia zdravotnej politiky. K spomínaným opatreniam patrí stiahnutie a zničenie surovín či výrobkov, ako aj dočasné zatvorenie zanedbaného podniku.
Vďaka sortimentu filtrov ProSafe môžete udržiavať bezpečnosť vašich potravín.
Bez ohľadu na to, kde sa nachádzate, vám Camfil pomôže dodržať zdravotné a bezpečnostné predpisy. Naše špičkové produkty spĺňajú všetky príslušné normy a dokonca prevyšujú jedinečné požiadavky klientov. V okolí plniacich liniek zabezpečujú vynikajúce prostredie, čo samozrejme prispieva k vyššej účinnosti procesu.
Náš sortiment filtrov ProSafe ponúka kompletné riešenie pre potravinársky priemysel na dodržiavanie predpisov o bezpečnosti potravín, boj proti mikrobiálnej kontaminácii a zvýšenie bezpečnosti procesu.
Záruka ProSafe filtrov:
- Neobsahuje bisfenol A, ftaláty a formaldehydy
- Chemicky odolný voči dezinfekčným prostriedkom a čistiacim procesom
- Je v súlade s ISO 846
- Je v súlade s nemeckou hygienickou normou VDI 6022
- Je v súlade s nariadením EÚ 1935: 2004 o kontakte s potravinami
-
Zobraziť produkty
High Hygiene Areas
In high-hygiene areas, products requiring the highest hygiene levels undergo final processing and packaging. Here, you need the highest air quality to effectively eliminate all contamination hazards during aseptic filling.
-
Zobraziť produkty
High Care Areas
In high-care areas, you need to protect equipment or minimise contamination before products enter a high-hygiene area. Here, you need high airflow and positive pressure environments. For ready-to-consume production.
-
Zobraziť produkty
Medium care areas
Medium-care areas, where raw material is stored, need to be kept clean to protect against product contamination. These areas include changing/gowning areas, packaging, warehousing, and plant entrances.
-
Zobraziť produkty
Low Care Areas
Low-care areas include areas where production and product handling do not occur. Camfil recommends products that adhere to EN 16798 to best protect the health of your building occupants. For office spaces, dispatch areas.
-
Zobraziť produkty
Air Handling Unit (AHU)
High air quality is crucial for product quality and safety in food and beverage production. The hygiene zones where the AHU operates should determine which AHU products you choose..
