讓潔淨的室內空氣成為餐廳的賣點 - 通過提供清新的潔淨空氣,將火災風險降至最低,消除異味滋擾和客戶投訴,提高客戶忠誠度。
如今,越來越多的人選擇外出就餐。他們還從最細微的細節來評價整體的體驗。客流量的增加有利於提高利潤,但同時也為廚房帶來了風險。因此,各類餐廳都需要細緻的空氣管理。
繁忙的商業廚房與“前臺”用餐區的要求截然不同,後者需要更舒適、安靜的氛圍。商業廚房使用高速率的通風系統來消除烹飪過程中的熱量,收集煙氣、蒸汽和油霧。
這種空氣通常排放到大氣中。在不同建築之間轉移這些受污染的空氣並將其排放到大氣中會帶來各種風險,包括:
商業廚房通風良好,可以去除熱量、煙氣和蒸汽。謹慎處理排氣和進氣對於最大限度地降低火災風險,消除異味困擾和為客人提供良好空氣品質至關重要。
為了降低風險,可使用適當的空氣過濾組合,吸附油和油脂,收集細微粉塵並最終去除造成異味的氣體。 在廚房排氣應用中,油、油脂、微粒和異味的含量可能非常高。安裝成功後,必須遵循指定的維護程式,確保持續有效。
從廚房和餐廳排放的空氣必須得到補充。如果處理不當,室外送風也會帶來相關風險,例如食品衛生問題、飾面和傢俱損壞,以及員工和食客的健康受到影響等。因此,必須對進氣進行適當過濾,以實現高級別的室內空氣品質IAQ。 為了保護人員健康,務必根據ISO 16890,使用ePM1濾網有效過濾較小的粉塵顆粒物PM1。
Camfil 於 1969 年推出了 Hi-Flo 袋式過濾器系列,這是我們最大的成功 - 現在我們正在推出下一代產品!
Innovation Technology and Research Commercial and Public buildings並不是所有購買我們產品的人都是空氣過濾方面的專家,他們也不需要成為專家。康法 (camfil)的目的是讓每個人都有機會了解我們的潔淨空氣解決方案能為他們做些什麼。
Take a breath Sustainability Energy and Power Systems Food and beverage Electronics and optics Virus Contamination Control Standard and regulations Innovation Technology and Research Air quality Air cleaners and air purifiers Education and Experience Commercial and Public buildings Life science and healthcare Manufacturing and Machinery Case Studies在寒冷的冬季,隨著室外溫度下降,我們對能源和熱量的需求劇增。由於多種因素,溫度驟變會導致室外空氣污染水準增加。此外,在寒冷的時節,我們會長期地待在室內,因而彼此間的距離也進一步縮短。那麼,室外溫度變化會如何影響我們和室內環境?
Camfil是減少空氣污染對健康的負面影響的國際運動的先鋒。作為潔淨空氣解決方案的領導者,我們積極向客戶、決策者和公眾宣傳和教育空氣污染物的威脅,以及有效空氣過濾和高室內空氣質量的實際好處。
快餐店通常位於擁擠的商業區或建築物中,那裡存在空氣污染、氣體和氣味等問題。 通風系統中的新風機組往往靠近污染源,即建築物內其他店舖的排風。
餐馆的气味来自各种来源,但它们都有一个共同点,那就是它们会传播“空气污染”。 气味是餐馆或美食广场空气污染的主要原因之一,厨房的气味分布取决于各种因素。