Vigtigheden af luftkvalitet og løsninger til fødevareindustrien

Publiceret 3. maj 2021
Kvalitetsstandarder, såsom BRCGS Global Standard for Fødevaresikkerhed, der styrer produktionen i føde- og drikkevareindustrien og de lovgivningsmæssige krav kræver meget ren luft i produktionsanlæggene på grund af produktets specifikationer og produktionsprocesser. Ren luft er ikke kun kritisk for produktionen - den er forretningskritisk. 

Fødevarer skal produceres i overensstemmelse med god fremstillingspraksis i et strengt kontrolleret miljø, hvor meget små og uønskede partikler eller molekyler kan være ødelæggende og føre til produktspild og øgede omkostninger.

Faktorer i mange sektorer af fødevare- og drikkevareindustrien, både på arbejdspladsen og i omgivelserne, kan øge mængden af luftbåren forurening. Som resultat spredes vira og bakterier, der kan overføres fra en person til en anden og muligvis også til produkter. Disse faktorer inkluderer f.eks.:
Vigtigheden af god luftkvalitet i levnedsmiddelindustrien
1. Vira og bakterier lever og spredes lettere i et fugtigt og køligt miljø.

2. Medarbejdere kommer i kontakt med produkter på overflader, hvor dråbeinfektion er mulig.

3. Det er vanskeligt at opretholde afstand til andre ved arbejdsopgaver på grund af begrænset plads / arbejdsområde.

4. Medarbejdere pendler bl.a. med offentlig transport.
På grund af de høje hygiejnekrav skal god luftfiltrering sikres i produktionen. Standarderne specificerer nogle af minimumskravene til filtrering, men de bedste resultater opnås ved at vælge filtre og luftrensere, der er specielt udviklet til disse forhold.

Camfils Prosafe-produkter beskytter alt fra ost til blodtryksmedicin

Camfils ProSafe-serie opfylder og overgår strenge krav til luftfiltrering i fødevareindustrien, herunder sikkerhed, sporbarhed, certificering og revisionskrav. Derudover er energibesparelser kombineret med nem vedligeholdelse og installation anerkendte fordele forbundet med ProSafe.
Produktsikkerhed er udgangspunktet for designet af Camfils ProSafe-produkter

Det er muligt at reducere risici for spredning af vira og bakterier via medarbejdere uden større ventilationsreparationer. En enkel løsning er Camfils luftrensere, for eksempel CamCleaner 6000 ProSafe af rustfrit stål med HEPA H14-filtre inkluderet som standard. Lugte og luftforurening såsom formaldehyd kan også fjernes med molekylær filtrering. Selvom ingen luftrenser alene kan garantere helt sterile miljøer, kan den rigtige type udstyr reducere risikoen betydeligt.


Har du brug for hjælp til at vælge den rigtige luftfiltreringsløsning? Kontakt os!