Saubere Luft in Molkereien

Molkerei

Sorgen Sie für hygienische Luftqualität und reduzieren Sie das Risiko einer Kontamination im Produktionsprozess von Molkereien mit den Luftfilterlösungen von Camfil.

Schützen Sie Ihre sensiblen Milchverarbeitungsprozesse vor Unreinheiten und verlängern somit die Produkthaltbarkeit - mit reiner, gefilterter Luft in Ihren Prozessbereichen. Die energieeffizienten Filter von Camfil, die streng getestet, gemäß den Standards zertifiziert und für Lebensmittelanwendungen entwickelt wurden, helfen Herstellern weltweit dabei, die Gefahr von Kontaminationen zu senken und die strengen gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen.

Ist Ihre Produkthaltbarkeit zu kurz? Es könnte an schlechter Luft liegen.

Ungeachtet der Art von Milchprodukt umfassen Milchverarbeitungsprozesse den Eingang von Rohmilch und die anschließende Verarbeitung zu den Endprodukten. Durch die Luft übertragene Unreinheiten wie Hefe und Schimmelpilze beeinträchtigen die Haltbarkeit von Milchprodukten wie Milch und Milchpulver, Käse, Joghurt, Eiscreme und Butter in erheblichem Masse. Bei Produkten für Kinder ist die Produktqualität noch viel wichtiger, da das Leben des Kleinkindes auf dem Spiel steht.

Die Eliminierung von durch die Luft übertragenen Verunreinigungen ist jedoch aufgrund ihrer Größe (durchschnittlich ca. 0,6 Mikrometer) nicht einfach. Auch mit sauberer Prozessausrüstung kann durch offene Luftschlitze oder Bereiche unreine, mit Mikroben verschmutzte Luft in Kontakt mit den Produkten kommen. Aus diesem Grund müssen alle prozessbezogenen Komponenten mit der Lebensmittelsicherheit konform sein und Reinigungsverfahren beinhalten.

Kontaminationsquellen in der Verarbeitung:

  • E-Coli
  • Enterobacter sakazakii
  • PAA (aus Desinfektionsmitteln, die in der aseptischen Verarbeitung und Verpackung verwendet werden)
  • Bakterien
  • VOCs (flüchtige organische Verbindungen)
  • Produktzutaten (die zu einer Kreuzkontamination führen können)
  • Ozon
  • Mikrobielle Wolken von den Personen

Mit sauberer, gefilterter Luft können Sie die Lebensmittel und Getränke, die Sie produzieren, sowie Ihre Mitarbeiter schützen.

Es ist daher kein Wunder, dass Milchprodukte strenge Vorschriften und Anforderungen in Bezug auf die Sicherheit bei der Lebensmittelherstellung erfüllen müssen. Die Kontrolle der Luftqualität und Luftwechselraten spielen zusammen mit der Kontrolle der Temperatur und Feuchtigkeit in Reinräumen und Abfüllhallen eine wichtige Rolle bei der Überwachung von Kontaminationen.

In dieser Industrie können Sie einfach nicht bei der Qualität sparen. Wirbelschichttrockner, aseptische Abfülllinien sowie Linien für Schneiden, Reifung und Verpackung müssen über Filter der höchsten Qualität verfügen und die wirksamsten Filterstufen aufweisen, um sicherzustellen, dass verdorbene Lebensmittel, Rückrufe und Risiken für den Kunden vollständig beseitigt werden.

Auf den ersten Blick kostengünstige Ausrüstung ist auf den zweiten Blick riskant. Wurde eine solche Ausrüstung nicht richtig getestet und zertifiziert, damit sie den Anforderungen entspricht, könnte dies zu langfristig höheren Kosten führen.

Komplette Lösungen für die Anforderungen der milchverarbeitenden Industrie

Ungeachtet des Risikos, dem Sie sich bei einer spezifischen Anwendung oder in einem Verarbeitungs-/Verpackungsbereich gegenüber sehen, Camfil bietet eine riesige Auswahl von Vorfiltern, Feinfiltern, HEPA Filtern, ULPA Filtern, Anschlussgehäusen und Luftreiniger, um Ihre Anforderungen zu erfüllen. Unsere ProSafe Reihe ist die perfekte Wahl für die Prozess- und Änderungskontrolle, die von der Lebensmittel- und Getränkeindustrie gefordert wird. Diese Baureihe ist mit allen relevanten Industriestandards konform, einschließlich ISO 846, EC10/2011, VDI 6022, EC 1935:2015, ist frei von schädlichen Bestandteilen und resistent gegen Feuchtigkeit.

Letzte Artikel

Austauschfilter für Entstaubungsanlagen

Austauschfilter für Entstaubungsanlagen

Erstellt Freitag, 9. Juli 2021

Wussten Sie, dass Camfil eine große Auswahl an Austauschfiltern für eine ganze Reihe an verschiedenen Entstaubungsanlagen am Markt liefern kann?

Biowissenschaften und Gesundheitseinrichtungen Produktion und maschinelle Fertigung Saubere Luft in der Lebensmittel- und Getraenkeproduktion
Luftfilter in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion

Warum hocheffiziente Luftfiltration wichtig für die Lebensmittelsicherheit ist

Erstellt Montag, 7. Juni 2021

Die Lebensmittel- und Getränkeproduktion ist von speziellen Herausforderungen in Bezug auf die Luftqualität betroffen, welche die Gesundheit und Sicherheit von Mitarbeitern und Produktionsanlagen gefährden können. Zudem besteht die Gefahr einer Kontamination der Produkte. Hocheffiziente Luftfilter können eine effektive und erschwingliche Lösung sein.

Raumluftreiniger Luftqualitat Saubere Luft in der Lebensmittel- und Getraenkeproduktion

Was ist Staub und wie beseitigt man ihn?

Erstellt Donnerstag, 23. Juli 2020

Staub ist überall - in unseren Wohnungen, an unseren Arbeitsplätzen und in der Umgebung. Meist ärgert man sich nur über den auf der Oberfläche des Bücherregals aufgehäuften Staub oder den staubigen Boden. Leider gibt es aber auch einen gefährlichen Aspekt: der Staub kann Allergien, Gesundheitsprobleme und hohe Kosten in Produktionsprozessen und -Anlagen verursachen.

Produktion und maschinelle Fertigung Luftqualitat

Camfil ProSafe

Erstellt Montag, 15. April 2019

Manche Prozesse sind empfindlicher als andere. Wenn Sie in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion oder im Life Science Bereich arbeiten, wissen Sie, wie hoch die Anforderungen an eine saubere Umgebung sind. Mit ProSafe von Camfi können Sie sicher sein, dass Ihr Luftfilter für den Einsatz in Anwendungen mit strengen Anforderungen an Sicherheit, Dokumentation und Kontrolle zertifiziert wurde.

Standards und Normen Biowissenschaften und Gesundheitseinrichtungen Saubere Luft in der Lebensmittel- und Getraenkeproduktion

Camfil ist Ihr Partner für saubere Luft. Kontaktieren Sie uns noch heute!
Telefonische Anfragen
+43 1 713 37 83
KONTAKT FINDEN