Getränkeherstellung

Getränkeherstellung

Schützen Sie Ihre Produkte und Ihre Marke mit dem kompletten Angebot an Luftfilterlösungen von Camfil für die sensible Verarbeitung und Abfüllung von Getränken - für längere Haltbarkeit und zufriedene Kunden.

Heutzutage steigt die Nachfrage nach Getränken in Flaschen immer mehr. Gesundheitsbewusste Verbraucher erwarten auch immer häufiger Bio-Getränke, die die Gesundheit fördern. Die Getränkeproduktion ist, aus gutem Grund, streng reguliert. Abfüller und Unternehmensbetreiber müssen die Risiken einer möglichen Verunreinigung in den Produktionsanlagen vermeiden, um die öffentliche Gesundheit zu schützen.

Zertifizierte Luftfiltersysteme sind für aseptische Verarbeitung unerlässlich.

Bei der aseptischen Verarbeitung und Verpackung wird ein steriles Produkt in sterilisierte Behälter abgefüllt und anschließend mit einem sterilen Verschluss hermetisch versiegelt - in einer Umgebung, die frei von Mikroorganismen ist. Ob Sie nun Wasser, frische Säfte oder Energydrinks abfüllen, es handelt sich immer um einen sensiblen aseptischen Prozess in einer Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Alle Abfülllinien müssen die ISO-Klasse 5 einhalten, wobei sich während Herstellung, des Transports, der Abfüllung und des Verschließens keine lebensfähigen Bakterien auf der Flasche bilden dürfen. Die Abfüllanlage muss mit HEPA-Filter ausgestattet sein, um das offene Produkt vor jeglichen Verunreinigungen zu schützen, die während des Prozesses auftreten könnten. 

Mit der richtigen Luftfiltration können Sie:

  • das Risiko einer mikrobiologischen Kontaminierung während des gesamten aseptischen Prozesses reduzieren
  • den Geschmack und eine gleichbleibende Qualität des Endprodukts aufrechterhalten
  • Verbraucher und Mitarbeiter, Prozesse, Produkte und das Markenimage schützen
  • weltweit gültige Sicherheitsstandards für Lebensmittel und Getränke einhalten

 

Befreit atmen

Die Außenluft kann 200 bis 1.500 Bakterien pro Kubikmeter enthalten. Eine Klimaanlage mit einer Kapazität von 10.000 m3 kann jede Stunde 2 bis 15 Millionen Bakterien aufnehmen. Dies kann Ihre Getränkeproduktion ernsthaft verunreinigen. 

Wenn die öffentliche Gesundheit auf dem Spiel steht, können nationale Behörden für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit veranlassen, gesundheitspolitische Maßnahmen durchzusetzen. Diese können den Entzug und die Vernichtung von Rohstoffen oder Produkte der sogar die vorübergehende Schließung der Produktionsanlage zur Folge haben.

 

Sicher mit ProSafe

Egal, wo sich auf der Welt Ihr Unternehmen befindet, Camfil kann Ihnen dabei helfen, die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften für Getränke einzuhalten. Unsere marktführenden Luftreiniger erfüllen alle aktuellen Standards und übertreffen sogar die einzigartigen Anforderungen der Prozesse unserer Kunden. Sie sorgen für eine einzigartige Luftqualität rund um die Abfüllanlage und tragen so zu einem effizienten Betrieb bei. 

Unser ProSafe Filtersortiment bietet weltweit der Lebensmittel- und Getränkeproduktion eine Komplettlösung zur Einhaltung von Vorschriften für Lebensmittelsicherheit, zur Vermeidung von mikrobiologischer Verunreinigung und zur Erhöhung der Prozesssicherheit.

ProSafe Luftfilter und Luftreiniger sind:

  • garantiert frei von Bisphenol A, Phtalaten und Formaldehyd
  • resistent gegenüber Dekontaminierungs- und Reinigungsmitteln
  • mikrobiell inert nach EN ISO 846
  • konform mit dem deutschen Hygienestandard VDI 6022
  • tauglich für den Kontakt mit Lebensmitteln nach der EG-Verordnung 1935:2004

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