食品飲料污染控制

如果缺乏有效的空氣過濾,食品飲料會因不良空氣品質而受到污染。

大多數人都知道空氣污染和空氣質量差是很重要的問題,但在空氣污染直接對其產生影響之前,這只是一個抽象的概念。但食品飲料污染引起了人們的注意,因為飲食是每個人每天必不可少的部分。瞭解空氣中顆粒物如何影響食品飲料的質量是瞭解空氣過濾系統如何提供解決方案的第一步。

“在保護員工及其工藝免受有害空氣污染物影響方面,食品飲料行業面臨巨大挑戰,” 食品飲料行業經理Mark Davidson表示,“與其他行業不同,在一批食品中的大腸桿菌或沙門氏菌爆發可能會造成數月甚至數年嚴重影響。事故會損害公司的聲譽,更糟糕的是,會永久地損害消費者對該公司的信任。出於這些原因,有效的空氣過濾系統對於食品飲料公司的生存至關重要。”

污染如何發生

在包裝、取樣、生產、儲存和運輸等過程中,食品飲料污染通過多種不同的方式發生。

然而,Nutritioynal Outlook 雜誌的一篇文章稱,有三種主要污染類型通常會影響食品飲料行業:交叉污染、顆粒污染和微生物污染。

生產過程中,用於加工食物的設備未適當清潔,工廠生產多種類型的食物時發生交叉污染。結果,由於設備清潔不當,一種食品的污染轉移到另一種食品上。

不過,就空氣過濾而言,顆粒污染和微生物污染的危害更大。

當空氣中微小的顆粒在生產過程中或在包裝過程中沉澱到食物或打開的飲料容器中時,會發生顆粒污染。這種污染幾乎都是由於缺乏有效的空氣過濾系統而造成的。空氣過濾系統可在顆粒沉落或混入食物之前將其消除,此外,食品飲料廠家還必須瞭解工廠的結構和設計如何阻礙或幫助有害顆粒的生成。

第三種污染 :微生物污染是指細菌和黴菌的滋生。

微生物污染可能是由於員工不當的衛生程序造成的,也可能是由於設備滲漏的水分產生的潮氣隨時間推移發黴造成的。許多細菌和黴菌可以通過空氣傳播,如果不通過有效的空氣過濾去除,就會成為一種不利因素。

過濾與工廠設計的重要性

這些工廠對抗食品飲料污染的方法通常歸結為實施空氣過濾策略及優化工廠設計。

HEPA過濾器非常高效,疾病控制中心(CDC)針對醫療保健設施的環境感染控制指南也推薦將其用於捕集病房中的微生物孢子。

高效的過濾性能使HEPA成為消除食品飲料廠中微生物污染的理想選擇。然而,如果沒有適宜的通風系統(考慮濕度和溫度)以及在工廠中循環的新風量,即使最好的空氣過濾系統也不能解決一切。

 

康斐爾潔淨空氣解決方案

康斐爾瞭解食品飲料業面臨的挑戰,這也正是我們設計經濟且超高效的空氣過濾器的原因。

我們的空氣過濾器有三個關鍵特性,對於消除食品飲料廠中的有害微粒至關重要:

  • 效率 – 康斐爾過濾器不包含會迅速喪失過濾能力的靜電電荷。康斐爾過濾器採用超細玻璃纖維製成,可保證過濾器的使用壽命,並持續減少空氣中的病原體和微粒。
  • 低阻力 – 康斐爾過濾器可在比市場上其他同類空氣過濾器使用壽命長三倍(參見具體型號參數),支持持續為食品飲料工廠提供連續且充足風量。這意味著您的HVAC系統可輕鬆向工廠輸送潔淨空氣,並節省能源。
  • 大容塵量 – 與業內領先的空氣過濾器相比,康斐爾過濾器具有更高的(兩倍)容塵量,同時保持額定效率和風量。這有助於延長空氣過濾器的使用壽命,減少更換次數,從而節省更換過濾器的費用和頻繁安裝的人工成本。

五十多年來,康斐爾提供了為諸多客戶提供潔淨空氣解決方案,以應對食品飲料污染。我們致力於提供空氣過濾行業的優質產品以及重要的空氣質量問題相關信息。

Created 2020年9月7日