世界上最前衛的餐廳為其顧客傾力打造潔淨空氣。位於伊比薩島的SUBLIMOTION餐廳通過安裝康法(CAMFIL)空氣過濾系統為其顧客提供安全用餐環境，確保顧客能夠盡情享受無與倫比的用餐體驗。
Sublimotion餐廳被譽為“世界上最前衛的餐廳”，當然，餐廳帶給顧客的不僅僅是前衛體驗。 Sublimotion秉承全新餐飲概念，以獨創的美食表演來讓顧客充分享受圍桌而食的樂趣。餐廳位於伊比薩島硬石酒店（Hard Rock Ibiza Hotel），每晚僅為12名顧客提供無與倫比的創新用餐體驗。在這裡用餐更像是在觀看一場將美食與科技和舞台融合的新奇演出，只不過這場演出中的舞台是餐桌，上台表演的是餐廳精心製作的各式菜品。借助最新的技術，顧客無需離開座位即可云遊四海，暢享各類融合了音樂、燈光和投影影像的奇妙景象。總而言之，這是一場只有自己親身體驗才能完全理解的美妙時空之旅。
情況
新冠疫情為服務行業帶來了巨大挑戰。 2020年3月，西班牙政府宣布國家進入緊急狀態，境內所有餐廳全部關停。幾個月後，餐廳重新開始營業，但大家很快發現，餐廳服務大多需要在室內完成，而顧客聚集的室內環境很容易造成新冠病毒等空氣傳播病毒的傳播。那餐廳應該如何在正常提供服務的前提下降低這種傳播風險呢？
Sublimotion尋求康法(Camfil)的專業幫助，希望康法能夠為他們制定專屬解決方案，確保為其顧客和員工提供高安全等級的室內環境。而這一項目最具挑戰性的地方在於所有的設備都需採用隱形設計融入餐廳。
為了給顧客提供不間斷的優質視聽體驗，Sublimotion在其主餐廳中安裝了各類高級視聽設備。在這一項目中，需要特別考慮的是所用的空氣淨化設備都需要隱形安裝，以隱蔽地方式有效清除空氣中的各類病毒，確保餐廳內各類人員的安全，盡可能地降低新冠病毒在空氣中傳播的可能性是抗擊疫情的有效方法，同時可確保Sublimotion能夠繼續為其顧客提供安全優質的專屬服務。
康法西班牙對餐廳的所有房間進行了研究，計算了每個房間的容積和面積。擬定解決方案是安裝配備HEPA H14過濾器的定制CC400 Concealed空氣淨化器，以確保其能與現有的管道有效融合，且考慮到嗅覺體驗也是在Sublimotion特色之一，我們這款淨化器中不含碳，以確保不會影響餐廳精心打造的各類氣味。
同時，這款空氣淨化器安裝了Air Image室內空氣品質傳感器，可實現自動控制，並可實時監測餐廳內的PM1、PM2.5顆粒物含量以及濕度（RH）和溫度。應用Air Image設備實時監測室內空氣品質可幫助空氣淨化器自動調節運行速度，維持恰當的潔淨空氣風量，從而為餐廳打造優質的空氣品質。
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