2024.04.16
การลดจุลินทรีย์ภายใน F&B warehouse
กรณีศึกษานี้เน้นย้ำถึงการลดการปนเปื้อนด้วยนวัตกรรมการกรองอากาศประสิทธิภาพสูงของ Camfil
กุญแจสู่ความสำเร็จ
74% ของแบคทีเรีย,เชื้อราและยีสต์ ลดลง.
การรับรองตาม class8 ISO (ISO 14644-3:2021).
ผ่านการตรวจสอบตามกระบวนการและมาตรฐานภายในห้องปฎิบัติการ.
นวัตกรรมการกรอง
ข้อเสนอเบื้องต้นของ Camfil เป็นการจัดการแบบครบวงจร โดยมีขอบเขตรวมถึง:การกำหนดขนาด การออกแบบอุปกรณ์เสริม การติดตั้งระบบไฟฟ้าและการติดตั้งเครื่องฟอกอากาศ.
จัดการแยกเครื่องฟอกอากาศเข้าห้องต่างๆ:
การเพิ่ม AirImage Sensor ในแต่ละห้องเพื่อวัดค่า PM1, PM2.5 และ PM10 แบบเรียลไทม์และจัดการควบคุม CC6000 ตามพารามิเตอร์ที่กำหนดไว้
ปัจจุบันนวัตกรรมการกรองอากาศหมุนเวียนโดยเฉลี่ย 13.5/ชั่วโมง ภายในแต่ละห้อง ซึ่งรับประกันสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นและการจัดการอากาศที่เหมาะสมที่สุด.
จัดการแยกเครื่องฟอกอากาศเข้าห้องต่างๆ:
Room I - Finished product
- ติดตั้งเครื่อง CC6000 Vertical Units จำนวน 2 เครื่อง
- ติดตั้งเครื่อง CC6000 Horizontal Units จำนวน 2 เครื่อง
Room II - Finished product
- ติดตั้งเครื่อง CC6000 Horizontal Units จำนวน 4 เครื่อง
การเพิ่ม AirImage Sensor ในแต่ละห้องเพื่อวัดค่า PM1, PM2.5 และ PM10 แบบเรียลไทม์และจัดการควบคุม CC6000 ตามพารามิเตอร์ที่กำหนดไว้
ปัจจุบันนวัตกรรมการกรองอากาศหมุนเวียนโดยเฉลี่ย 13.5/ชั่วโมง ภายในแต่ละห้อง ซึ่งรับประกันสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นและการจัดการอากาศที่เหมาะสมที่สุด.
Process overview
Betapacks ประกอบธุรกิจหลักคือการผลิตฝาสำหรับอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายประเภท เช่น น้ำดื่ม น้ำมัน น้ำอัดลม น้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์จากนม.
สภาพอวดล้อมภายในที่ชื้นและอุ่นซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบางพื้นที่ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้เกิดการแพร่กระจายแบคทีเรียและเชื้อรา การเกิดจุลินทรีย์ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์และผลิตภัณฑ์.
Betapack มีระบบระบายอากาศที่ติดตั้งเดิมอยู่แล้วแต่ตัดสินใจติดตั้งเครื่องฟอกอากาศเพื่อเพิ่มคุณภาพอากาศและเปลี่ยนแปลงคุณภาพอากาศภายในอาคารให้ดีขึ้นภายในอาคาร ช่วยลดการสัมผัสจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายช่วยลดความอันตรายและความปลดภัยรวมไปถึงสุขภาพของพนักงาน.
สภาพอวดล้อมภายในที่ชื้นและอุ่นซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบางพื้นที่ในอุตสาหกรรมอาหาร ทำให้เกิดการแพร่กระจายแบคทีเรียและเชื้อรา การเกิดจุลินทรีย์ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์และผลิตภัณฑ์.
Betapack มีระบบระบายอากาศที่ติดตั้งเดิมอยู่แล้วแต่ตัดสินใจติดตั้งเครื่องฟอกอากาศเพื่อเพิ่มคุณภาพอากาศและเปลี่ยนแปลงคุณภาพอากาศภายในอาคารให้ดีขึ้นภายในอาคาร ช่วยลดการสัมผัสจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายช่วยลดความอันตรายและความปลดภัยรวมไปถึงสุขภาพของพนักงาน.
ความท้าทาย
ลูกค้ากำลังมองหานวัตกรรมในการลดจำนวนแบคทีเรีย เชื้อราและยีสต์ โดยไม่กระทบกับต่อการทำงานภายในห้องผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้ง 2 ห้อง เนื่องจากภายในห้องมีการใช้งานหุ่นยนต์ภายในพื้นที่จึงมีค่อนข้างจำกัดเนื่องจากอุปกรณ์ค่อนข้างเยอะ.
การไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอยังต้องรับประกันการกระจายตัวของอากาศภายในห้องอย่างสม่ำเสมออีกด้วย.
นอกจากนี้ Betapack ยังขอให้ติดตามประสิทธิภาพการติดตั้งแบบเรียลไทม์ ตลอดจนความสามารถในการตอบสนองต่อสิ่งรบกวนภายนอกและภายใน โดยรักษาคุณภาพอากาศให้คงที่ไว้ตลอดเวลา.
ผลิตภัณฑ์
- ProductCC 6000
- ModelCC 6000 Vertical / CC 6000 Horizontal
- Airflow6000 m³/h
- Energy consumption887 W
- Filter offeringPrefilter: Ecopleat ePM1 60% (ISO 16890), 4pcs Main Filter: Megalam HEPA H13 (EN 1822), 2 pcs
- AccessoriesAir Distribution: Diffusion nozzles and ducts for nozzles. Differential pressure sensors
- ApplicationFood and Beverage plastic cap storage. Reduction of bacteria, fungi and yeasts
- Installation date2023
ผลลัพธ์
หลังจากเริ่มกระบวนการ บริษัทได้ทำการวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพของการติดตั้งทั้งสองห้อง การดำเนินการตามมาตรฐาน ISO 14644-3:2021 สำหรับค่าเฉลี่ยอนุภาค 0.5 μm (number of particles) and 5 μm (particles/m³).
การจัดการอุปกรณ์ CC6000 ผ่าน AirImage Sensor เป็นการจัดการพลังงานซึ่งช่วยให้ลูกค้าลดต้นทุนการดำเนินการติดตั้งและช่วยจัดการสภาพแวดล้อมให้ดีขึ้น.
การจัดการอุปกรณ์ CC6000 ผ่าน AirImage Sensor เป็นการจัดการพลังงานซึ่งช่วยให้ลูกค้าลดต้นทุนการดำเนินการติดตั้งและช่วยจัดการสภาพแวดล้อมให้ดีขึ้น.
