производитель замороженных продуктов

Переработка продуктов питания

Воздушные фильтры. Значительная экономия энергии обеспечила получение скидок от местной коммунальной компании... Воздушные фильтры были практически чистыми.

Профиль компании

Одна из крупнейших в Северной Америке компаний по производству фасованных продуктов питания с заказчиками из числа широко известных предприятий общественного питания, ресторанами и фирмами общепита по всему миру.

Ситуация

Три установки по обработке воздуха подавали 170 000 кубических футов воздуха в минуту в критически важные производственные зоны на предприятии одного из крупнейших в стране производителей замороженных продуктов питания. Рециркулирующий воздух с высоким содержанием влаги, содержал остатки панировки, из-за чего поток воздуха был ограничен, а гофрированные предварительные фильтры Airguard класса Merv 8 переполнялись за одну или две недели. Эффективность имеющих класс Merv 11 фильтров доочистки Airguard с синтетическим наполнением с электростатическим зарядом предыдущей модели не подходила для применения в критически важных системах. После того, как заряд рассеивался, и без того невысокий класс Merv падал еще ниже. Конфигурация фильтра с карманами глубиной всего 4 дюйма имела недостаточную площадь наполнителя с небольшой емкостью удержания загрязнений, из-за чего срок их службы оказался короче, чем ожидалось. Кроме того, сильное увеличение перепада давления стало причиной проблем с воздушным потоком на предприятии.

Постоянно возникающие проблемы и требования времени, предъявляемые к техническому персоналу потребовали внести важные изменения в программу фильтрации, чтобы обеспечить непрерывный поток воздуха, продлить срок службы фильтров и повысить эффективность, в частности фильтра доочистки. Также существовала возможность воспользоваться программой скидок, предлагаемой коммунальной компанией, если бы удалось решить все три проблемы, а экономия энергии была бы задокументирована независимым сторонним консультантом.

ДЕЙСТВИЯ

Фильтр Camfil 30/30® класса Merv 8, доказавший свою эффективность на многих предприятиях пищевой промышленности по всей стране, был выбран для борьбы с остатками панировки и влагой на стадии предварительной фильтрации. Его конструкция, отличающаяся более высокой прочностью, и конфигурация, состоящая из П-образных складок, обеспечивала сбор загрязнений по всей поверхности наполнителя, что гарантировало более длительный срок службы. Для стадии конечной фильтрации был выбран удостоенных многих наград карманный фильтр Camfil Hi-Flo ES® 22" класса Merv 13 за его подтвержденную на практике эффективность на предприятиях пищевой промышленности со столь же сложными условиями. И наконец, сторонняя компания установила оборудование для регистрации данных, чтобы отслеживать потребление энергии. В рамках проводившегося в течение 45 дней испытания измерялся перепад давления на фильтре доочистки и потребление электроэнергии электродвигателем вентилятора в двух одинаковых системах.

РЕЗУЛЬТАТ

В полном соответствии с указаниями коммунальной компании сторонний консультант определил, что фильтры Camfil обеспечили значительное сокращение энергопотребления при большем сроке службы, а также сокращении трудозатрат и расходов на утилизацию. Решение состояло в сочетании фильтра предварительной очистки Camfil 30/30 Merv 8 и карманного фильтра доочистки Hi-Flo ES глубиной 22" класса Merv 13, а экономия составила более 33 000 долларов США в год.

Сочетание фильтров предварительной очистки 30/30 и фильтров доочистки Hi-Flo ES позволило снизить общие затраты на фильтры более чем на 26 % в год.

ПОДТВЕРЖДЕНИЕ

СТУПЕНЬ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ

Как показывают практически все сравнительные испытания фильтров предварительной очистки, гофрированный фильтр 30/30® класса Merv 8 превосходит по характеристикам гофрированный фильтр Airguard. В данном конкретном случае фильтр 30/30 прослужил в три раза дольше. Кроме того, оборудование для записи данных показало, что средняя стоимость энергии для установки, работающей с фильтром Airguard, составляла 42,67 доллара в день, тогда как стоимость работы системы с фильтром 30/30 составляла 37,86 долларов в день. Для отслеживания всех затрат и выполнения сравнения половина затрат установки на энергию была отнесена на счет фильтров предварительной очистки, а половина – на счет конечных фильтров. Стоимость фильтров, труда и расходы на утилизацию суммировались, чтобы вычислить «совокупную стоимость владения», которая подтвердила, что, при переходе на фильтр 30/30, производитель продуктов питания экономил бы 8830 долларов в год только на фильтрах предварительной очистки. 

СТУПЕНЬ КОНЕЧНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ

Результаты испытания фильтров доочистки были столь же эффектными. Использовавшийся ранее фильтр требовал замены каждые шесть месяцев, а срок службы карманного фильтра Camfil HiFlo ES® глубиной 22” класса Merv 13 вдвое выше — один год. Кроме того, с помощью Camfil CamTester был измерен перепада давления черед один полный год эксплуатации. Измерения показали значительное увеличение перепада давления с исходных 939 мм (37”) водного столба, при этом физический вес фильтра составлял 900 г, что превышало его массу в неиспользованном состоянии на 1 кг (2,2 фунта). Это указывало на то, что фильтр не только обеспечивал необходимый поток воздуха, но и уловил большой объем загрязнений, которые иначе попали бы внутрь производственного объекта. Информация, полученная с помощью системы регистрации данных, в сочетании с периодом замены, трудозатратами и расходами на утилизацию позволили рассчитать, что старые фильтры Airguard класса Merv 11 обходились компании в 15 712 долларов в год, тогда как фильтры Camfil Hi-Flo ES класса Merv 13 стоили только 13 240 в год.

Установка системы из фильтров предварительной очистки и доочистки Camfil на всех трех одинаковых блоках позволила заводу экономить более 33 000 долларов в год. Причем эта сумма экономии рассчитана без учета выгоды от увеличения потока воздуха в помещения предприятия или значительно более чистого воздуха, обеспечивающего безопасность продуктов питания, здоровье сотрудников и бесперебойную работу оборудования. Информация, полученная с помощь средств регистрации данных, была предоставлена, а затем подтверждена местной коммунальной компанией. Производитель получить скидки благодаря значительному сокращению общего потребление энергии.