nestlé corporation

Productora de alimentos apuesta por Gold Series®

Perfil del proyecto

Cliente:
Nestlé Corporation - Jonesboro, Arizona

Producto
Captador de polvo
Gold Series®

Tamaño:
GS24 y GS16

Aplicación:
Elaboración de alimentos

 

UN RETO GIGANTE DE UN GIGANTE DEL SECTOR

Nestlé quería una instalación llave en mano y con precio garantizado para un sistema de recogida de polvo en su planta de comida congelada, donde elaboran productos para Lean Cuisine y Stouffers. La aplicación incluía ingredientes secos y requería dos captadores para gestionar los diferentes tipos de especias y aditivos. El cliente siempre había adquirido unidades Torit, por lo que conseguir que le abrieran las puertas a Camfil APC fue el primer obstáculo.

LA SOLUCIÓN

El presidente de la unidad Air Pollution Control (APC) de Camfil le hizo una presentación a Nestlé y estuvo trabajando con un ingeniero de la planta, que está ubicada en la sede de Camfil APC en Jonesboro, Arkansas (EE. UU.).

El resultado: Camfil APC diseñó, instaló y montó llave en mano un sistema Gold Series de 24 y 16 cartuchos, incluidos los conductos y campanas a medida. La unidad GS24 está instalada en la “sala de ingredientes secos”, donde atrapa el polvo de especias y otros aditivos. La unidad GS16 se encuentra en la “sala de alérgenos”, donde atrapa otros ingredientes secos que requieren más control en una sala dedicada.

Una de las características únicas que presentan estas unidades es el respiradero antiexplosiones vertical. Como la instalación se encuentra en medio del edificio, una hilera de módulos de cartucho está vacía para poder dirigir el respiradero hacia el techo. Ambos sistemas GS llevan instalados desde enero de 2003 y han estado funcionando con el mismo juego de filtros PTS estándar durante casi dos años.