Saubere Luft als Lebensmittel

Tag für Tag nehmen wir 1 kg Nahrung, 2 kg Flüssigkeiten und 15 kg Luft auf. Mit einer täglichen Aufnahme von 15 kg, stellt Luft unser wichtigstes Lebensmittel dar. Der Konsum von schlechter Luft belastet. 

Saubere Luft spielt für viele Lebensmittel und deren Qualität eine wesentliche Rolle
Aktuellste Zahlen der WHO zeigen, wie belastet die Luft bei uns in Österreich ist. Denn unsere Luft, die wir täglich einatmen, besteht nicht nur aus Sauerstoff, Stickstoff, Edelgasen und CO2. Vielmehr ist sie mit Schadstoffen wie z.B. Feinstaub oder Schwefeldioxid belastet und kann bei dauerhafter Belastung in hohen Konzentrationen massiv unsere Gesundheit beeinflussen. So atmen wir bei einer PM10 Belastung von täglich ca. 50 µg/m³ jährlich 270 g Feinstaub ein. Das betrifft jedoch nicht nur - wie allgemein angenommen - die Außenluft. Ganz im Gegenteil: Die Qualität der Luft im Innenraum kann aufgrund zusätzlicher Faktoren, wie Schimmelsporen oder VOC's (flüchtige organische Verbindungen) bis zu 50 Mal schlechter sein als die Außenluft - eine wesentlich stärkere Belastung für Gesundheit und Wohlbefinden. 

WAS WIR ATMEN HAT EINFLUSS AUF UNSERE GESUNDHEIT

Tag für Tag nehmen wir ca. 1 kg Nahrung, 2 kg Flüssigkeiten, aber 15 kg Luft zu uns. Und da wir ca. 90 % unserer Lebenszeit in geschlossenen Räumen verbringen, konsumieren wir vorrangig Raumluft. Nach geltendem Recht sind Lebensmittel alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind, dass sie von Menschen aufgenommen werden. Damit ist nach Meinung vieler Experten auch die Luft - im Speziellen die Raumluft - als Lebensmittel zu klassifizieren. "Es hat nicht nur das, was wir essen und trinken Einfluss auf unsere Gesundheit - sondern vor allem auch das, was wir einatmen" erklärt Mag. Sasha Walleczek, diplomierte Ernährungstherapeutin gegenüber der Plattform MeineRaumluft. "Inhaltsstoffe bzw. Zusatzstoffe werden in der Ernährung mittlerweile stark thematisiert. Aber wir nehmen sie nicht nur durchs Essen auf, sondern auch über die Haut - und natürlich ganz wichtig: wir atmen sie ein. Wir machen uns als Gesellschaft häufig Gedanken, wie sich Nahrung auf unsere Gesundheit auswirkt. Denn wir wissen, was wir zu uns nehmen, hat unmittelbar kurzfristige und langfristige Auswirkungen auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden", so schließt sie den Kreis zwischen Nahrung und Luft. 

Saubere Luft sollte unsere oberste Priorität sein

Wie Luftschadstoffe in unseren Körper gelangen

Beim Einatmen nehmen wir Schadstoffe, Schmutz, Viren und Bakterien auf. Zwar ist der Körper mit "Filtern" und Abwehrmechanismen ausgestattet, dennoch ist Luftverschmutzung schlecht für unsere Gesundheit. Schadstoffe und Allergene in der Atemluft gelangen über die Atmung in den Atemwegstrakt. Je nach Partikelgröße werden diese in der Nase, in den großen und kleinen Luftwegen und/oder in den Lungenbläschen abgelagert. 

"Neben Viren und Bakterien, die eine Infektion hervorrufen können, dringt vor allem Feinstaub in die Lunge ein. Sehr kleine Partikel  - sogenannte PM1- Partikel - können mit der Atemluft über die Atemwege sogar die Lungenbläschen erreichen und von dort in den Blutkreislauf übertreten", erklärt Priv. Doz. Dr. Arschang Valipour

Dabei gelangen Schadstoffe, wie Feinstaub nicht nur über die Außenluft in unsere Räume. Vor allem durch Rauchen, aber auch Holzöfen, Kerzen, Räucherstäbchen und beim Kochen entsteht Feinstaub und belastet die Raumluft. Priv. Doz. Dr. Arschang Valipour ist Oberarzt am Otto-Wagner-Spital und wissenschaftlicher Studienleiter am Ludwig-Boltzmann-Institut für COPD und pneumologische Epidemiologie. Er führt weiter an: 

"Feinstaub zählt zu den gefährlichsten Luftschadstoffen für die Gesundheit, da die Partikel vielfältige schädliche Wirkungen in den Atemwegen und - mittels entzündlicher Prozesse - im ganzen Körper entfalten. Zudem leidet jeder fünfte Österreicher ohnehin schon unter Allergien"

Schutz vor Schadstoffkonsum

Eine Reduktion der Feinstaubbelastung (Raumluft und Außenluft) geht mit einer deutlichen Abnahme von Atembeschwerden einher. Die Verwendung des richtigen Luftfilters sorgt nicht nur für gesunde Raumluft, sondern wird Ihnen auch helfen Energie und Geld zu sparen. Heutzutage sind Filter erhältlich, die die strengen Anforderungen an die Entfernung von PM1 erfüllen, wie z.B. Hi-Flo M7, Opakfil ES7 und Hi-Flo P7 von Camfil. Aber auch für Zuhause gibt es einfache Tricks, um den Feinstaubanteil im Alltag deutlich zu senken. Eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Luftqualität in Innenräumen zu verbessern, ist der Einsatz eines Luftreinigers. Luftreiniger schaffen ein gesünderes Raumklima, indem er schädliche Partikel aus der Luft filtert und so Allergien und Atemwegsbeschwerden lindern. 
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Erstellt Donnerstag, 29. Oktober 2020
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