Zuivelprocessen
Bereik hygiënische luchtkwaliteit en verminder de mogelijkheid tot vervuiling bij de productie van zuivel met het complete gamma luchtkwaliteitsoplossingen van Camfil.
Bescherm uw risicovolle zuivelverwerkingsprocessen tegen onzuiverheden, en verleng daarmee de houdbaarheid, met zuivere, gefilterde lucht in uw verwerkingsomgeving. De uitgebreid geteste en volgens de normen gecertificeerde energiezuinige filters van Camfil zijn ontworpen voor voedseltoepassingen en helpen fabrikanten wereldwijd bij het verkleinen van de risico’s op vervuiling en voldoen aan de strikte wettelijke vereisten.
Aanbevolen producten
De volgende producten worden aanbevolen op basis van de door u gekozen toepassing.
Verminderde houdbaarheid van een product? U hebt wellicht slechte lucht
Bij zuivelbereiding wordt er, ongeacht het type melkproduct, altijd rauwe melk gebruikt die vervolgens wordt verwerkt tot een afgewerkt product.
Onzuiverheden in de lucht zoals gist en schimmels kunnen van grote invloed zijn op de houdbaarheid van zuivelproducten zoals melk, melkpoeder, kaas, yoghurt, roomijs en boter. Voor flesvoeding is de kwaliteit van het verwerkingsproces nog belangrijker, aangezien er kinderlevens op het spel staan.
Het elimineren van vuile deeltjes in de lucht is echter geen gemakkelijke taak vanwege hun grootte, gemiddeld ongeveer 0,6 micron. Zelfs met clean processing-apparatuur kan er door de ventilatieopeningen of andere open ruimtes onzuivere lucht binnendringen en zo in contact komen met de producten. Daarom moeten alle proces-gerelateerde componenten voldoen aan de voedselveiligheids- en reinigingsprocedures.
Bronnen van vervuiling in zuivelbereiding
E. coli
Enterobacter sakazakii
PAA (van ontsmettingsmiddelen gebruikt bij aseptische verwerking en verpakking)
Bacteriën
VOC's
Productingrediënten (kunnen kruisbesmetting veroorzaken)
Ozon
De bacteriologische wolk van mensen zelf
Bescherm het voedsel en de dranken die u produceert – en uw medewerkers – met schone, gefilterde lucht
Het is geen wonder dat er bij de productie van zuivel moet worden voldaan aan strenge normen en vereisten voor voedselveiligheid.
De controle van luchtkwaliteit en luchtverversingssnelheid, samen met temperatuur- en vochtigheidsniveaus spelen in cleanrooms en bij vullijnen een belangrijke rol bij de controle van verontreiniging.
In deze industrie is het onmogelijk om te bezuinigen op kwaliteit
Wervelbeddrogers, aseptische vullijnen, snijlijnen, rijpingssystemen en verpakkingslijnen moeten allemaal uitgerust zijn met kwalitatief hoogwaardige filters met de meest efficiënte filtratieniveaus om voedselbederf, terugroepacties en potentiële risico’s voor de klanten volledig te voorkomen.
Een goedkope uitrusting kan grote risico’s met zich meebrengen
Wanneer die uitrusting niet naar behoren is getest en gecertificeerd volgens de vereiste normen, kan het u uiteindelijk veel meer kosten.
Complete oplossingen voor de luchtkwaliteit in de zuivelindustrie
Welk risico u ook loopt in een specifieke toepassing of in een verwerkings-/verpakkingsruimte, Camfil heeft een enorme verscheidenheid aan voorfilters, fijnfilters, HEPA-filters, ULPA-filters, klemkasten en recirculatie luchtreinigers om aan uw vraag te voldoen.
Ons ProSafe-assortiment is de perfecte keuze voor de controle van processen en veranderingen die vereist zijn in de food and beverage-industrie. Volledig gecertificeerd volgens alle relevante industrienormeringen, inclusief ISO 846, EG10/2011, VDI 6022, EG 1935:2015, vrij van schadelijke componenten en vochtbestendig.
