Élimination des odeurs dans l'industrie agroalimentaire

Élimination des odeurs dans l'industrie agroalimentaire

Client

Notre client est un acteur majeur de l’industrie agroalimentaire qui possède des sites de production dans le monde entier.

la situation

Sur les sites de production agroalimentaire, les odeurs d’aliments vont de pair avec le travail quotidien. Dans la zone de préparation des « plats cuisinés », notre client, a identifié la nécessité de réduire les odeurs des aliments cuits pour s'assurer que celles-ci ne s’échappent pas du site et ne gênent le voisinage. Auparavant, notre client utilisait un système d'extraction avec des filtres constitués de panneaux remplis de charbon actif mais a remarqué que, même si les panneaux donnaient satisfaction, la solution n'était que de courte durée et que les panneaux devaient être changés fréquemment. Au final cette solution s’est avérée coûteuse et exigeante en main d’œuvre. Notre client s’est alors mis à la recherche d’une solution plus pérenne.

notre travail

Après avoir entendu parler du problème de notre client, Camfil a fait une analyse de la qualité de l'air. Dans cette analyse, nous avons identifié les différentes odeurs et gaz présents dans l'air extrait, devant être adéquatement éliminés. Camfil a effectué une approche technique et budgétaire incluant l’analyse du TCO (Coût Total du Cycle de Vie) pour le client et a présenté différentes options pour résoudre ses problèmes.

LA Solution

Camfil a proposé sa solution PROCARB VDB constituée d’un filtre moléculaire à lit profond vertical (Vertical Deep Bed Molecular), la solution idéale pour résoudre tous les problèmes de notre client. Cette solution a permis d'installer un mélange unique de médias moléculaires dans l'unité afin d'éliminer toutes les odeurs et tous les gaz, présents dans notre rapport d'échantillonnage de l'air. Cette solution était entre autres la moins exigeante en main-d'œuvre car, une fois installées, les filtres à air et ce média moléculaire seraient changés beaucoup moins souvent que la solution existante.
 

L'Installation

Regardez cette vidéo pour découvrir l'installation de l’unité VDB sur le site de notre client.

Selon le client

« Tout au long de l’année 2018, notre site de production alimentaire FMCG a fait l’objet de nombreuses plaintes en matière d’environnement liées aux odeurs générées par notre ancien système inadéquat de réduction des odeurs. Nous avons collaboré avec plusieurs spécialistes du secteur pour résoudre ce problème qui affectait la conformité du site et, plus important encore, le quotidien de notre personnel et de la communauté locale. Après avoir passé en revue diverses solutions et spécialistes, Camfil a été choisi pour son expertise dans le domaine et ses connaissances sur le sujet. Dans le cadre de notre partenariat, Camfil nous a entièrement assisté dans l'analyse des COV, la conception et la mise en œuvre du projet. Le projet a été livré avec le moins de perturbations possibles pour l’exploitation de notre process et Camfil a tenu compte de tous les risques liés au site et au personnel, menant ainsi à une installation transparente et efficace. Suite à la mise en service du système, nous avons eu une réduction de 100 % des plaintes, nous avons résolu tous les problèmes avec le député local et les habitants, et l’opération a également contribué à une nouvelle croissance avec l'approbation d’un permis de construire grâce à notre conformité aux règles en matière d’environnement, considérablement améliorées. »

Lee Bowling, Directeur technique

votre Solution

Chez Camfil, nous savons que chaque cas est différent et qu’il y a de nombreux facteurs qui contribuent à déterminer votre solution. Cliquez sur l'un des produits ci-dessous pour voir les différentes solutions d'élimination des odeurs qui s'offrent à vous. 
Created 10 décembre 2019