世界上最前卫的餐厅为其顾客倾力打造洁净空气。位于伊比萨岛的SUBLIMOTION餐厅通过安装康斐尔空气过滤系统为其顾客提供安全用餐环境，确保顾客能够尽情享受无与伦比的用餐体验。
Sublimotion餐厅被誉为“世界上最前卫的餐厅”，当然，餐厅带给顾客的不仅仅是前卫体验。Sublimotion秉承全新餐饮概念，以独创的美食表演来让顾客充分享受围桌而食的乐趣。餐厅位于伊比萨岛硬石酒店（Hard Rock Ibiza Hotel），每晚仅为12名顾客提供无与伦比的创新用餐体验。在这里用餐更像是在观看一场将美食与科技和舞台融合的新奇演出，只不过这场演出中的舞台是餐桌，上台表演的是餐厅精心制作的各式菜品。借助最新的技术，顾客无需离开座位即可云游四海，畅享各类融合了音乐、灯光和投影影像的奇妙景象。总而言之，这是一场只有自己亲身体验才能完全理解的美妙时空之旅。
新冠疫情为服务行业带来了巨大挑战。2020年3月，西班牙政府宣布国家进入紧急状态，境内所有餐厅全部关停。几个月后，餐厅重新开始营业，但大家很快发现，餐厅服务大多需要在室内完成，而顾客聚集的室内环境很容易造成新冠病毒等空气传播病毒的传播。那餐厅应该如何在正常提供服务的前提下降低这种传播风险呢？
Sublimotion寻求康斐尔的专业帮助，希望康斐尔能够为他们制定专属解决方案，确保为其顾客和员工提供高安全等级的室内环境。而这一项目最具挑战性的地方在于所有的设备都需采用隐形设计融入餐厅。
为了给顾客提供不间断的优质视听体验，Sublimotion在其主餐厅中安装了各类高级视听设备。在这一项目中，需要特别考虑的是所用的空气净化设备都需要隐形安装，以隐蔽地方式有效清除空气中的各类病毒，确保餐厅内各类人员的安全，尽可能地降低新冠病毒在空气中传播的可能性是抗击疫情的有效方法，同时可确保Sublimotion能够继续为其顾客提供安全优质的专属服务。
康斐尔西班牙对餐厅的所有房间进行了研究，计算了每个房间的容积和面积。拟定解决方案是安装配备HEPA H14过滤器的定制CC400 Concealed空气净化器，以确保其能与现有的管道有效融合，且考虑到嗅觉体验也是在Sublimotion特色之一，我们这款净化器中不含碳，以确保不会影响餐厅精心打造的各类气味。
同时，这款空气净化器安装了Air Image室内空气质量传感器，可实现自动控制，并可实时监测餐厅内的PM1、PM2.5颗粒物含量以及湿度（RH）和温度。应用Air Image设备实时监测室内空气质量可帮助空气净化器自动调节运行速度，维持恰当的洁净空气风量，从而为餐厅打造优质的空气质量。
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