Predajňa potravín
Prémiové vzduchové filtre pomáhajú globálnemu predajcovi potravín výrazne zlepšiť kvalitu vzduchu a znížiť náklady na údržbu, odpad a skladovanie
Aplikácie
Zákazník(-ci)
- Jedna z najväčších svetových organizácií v oblasti maloobchodného predaja potravín
Produkty
Krajina
- United States of America
Situácia
Veľké, moderné potraviny dnes robia viac než len predaj základného tovaru. Bežne ponúkajú rozšírené služby lahôdok, pripravujú jedlá na grile, dusia morské plody a dokonca poskytujú reštaurácie s obsluhou, barom a živou hudbou.
Vďaka rozšírenej ponuke zistili prevádzkovatelia potravín, že ďalšie rúry, fritézy a mrazničky potrebné na uspokojenie dopytu predstavujú väčšiu záťaž pre ich existujúce zariadenia HVAC.
Regionálny manažér reťazca potravín vedel, že lacné, na mieru strihané skladané filtračné médiá a ekonomické skladané filtre už nie sú prijateľné. Neustála výmena filtrov, čistenie výmenníkov a viditeľné šmuhy od nečistôt na prívodných vetracích otvoroch boli dôkazom, že ich súčasný filtračný program je potrebné aktualizovať. Zmena bola nevyhnutná, ale bolo potrebné uistiť sa, že navrhované zmeny budú realizované v rámci rozpočtu a čo je najdôležitejšie, že bude zachovaná najvyššia úroveň bezpečnosti potravín.
Profil spoločnosti
Jedna z najväčších svetových maloobchodných potravinárskych organizácií s tisíckami zariadení po celom svete, ktorá je silne zaviazaná udržiavať lokálnu prítomnosť, zdravé potravinové voľby a udržateľnosť pre potraviny aj životné prostredie.
Opatrenie
Regionálny manažér vybral 50 predajní zo 150 vo veľkom geografickom regióne na vykonanie rozšíreného testu filtra s použitím plisovaného panelového filtra Camfil 30/30® Dual 9 5-Star. Väčšina zo zostávajúcich 100 predajní v regióne používala najmä plisované filtračné médium v rolkách, ktoré sa na mieste strihalo na mieru a napínalo na rozťahovacie drôtené rámy.Predajne, ktoré nepoužívali filtračné médium v rolkách, používali akýkoľvek ekonomický plisovaný filter, ktorý bol v daný deň dostupný pre inštalatérov. V oboch prípadoch bol harmonogram výmeny filtrov štvrťročný. Na účely testu boli vo všetkých 150 predajniach nainštalované nové, nepoužité filtre. Na určenie výkonu filtra sa použili dva kľúčové parametre – stav výparníkových cievok bezprostredne za filtrami a hodnotenie tlakovej straty.
Po vyhodnotení výkonu každého filtra bola vykonaná finančná analýza s cieľom určiť, ktorý filter poskytuje najvyššiu kvalitu vzduchu pri najnižších celkových nákladoch.
Výsledok
Konečné výsledky preukázali, že predajne s nainštalovaným Camfil 30/30 Dual 9 vykazovali výrazné zlepšenie kvality vnútorného ovzdušia. Predajne s 30/30 Dual 9 tiež výrazne znížili svoje ročné náklady na filtráciu, a to ako pri priamych, tak aj nepriamych výdavkoch.Dôkaz
Rôzne výkonnostné charakteristiky týchto troch filtrov sa rýchlo prejavili pri analýze poklesu tlaku v závislosti od znečistenia a čistoty výmenníka za filtrom.
Ekonomické skladané filtre rýchlo nabrali tlak
Ekonomické filtre, ktoré používalo viacero predajní, neboli počas tohto hodnotenia testované priamo, pretože porovnávacie testovanie vyžaduje konzistentnosť produktov, čo v tomto prípade nebolo možné, keďže značky filtrov sa menili podľa dostupnosti. Typická krivka zanášania nečistotami pri ekonomickom filtri však pripomína takmer 45-stupňovú diagonálnu čiaru. Znamená to, že tlaková strata sa neustále zvyšuje v dôsledku obmedzenia prietoku vzduchu nečistotami, čo spôsobuje preťaženie tenkého filtračného média. Výparníky za filtrami môžu zostať relatívne čisté, čo však nie je ukazovateľom výkonu filtra. Je to spôsobené tým, že jednotky majú nedostatok vzduchu. Pravidelný servis filtrov je nevyhnutný, inak rastúci tlak spôsobí deformáciu filtrov.
Strihateľné plisované filtračné médium vykazovalo výrazne odlišné výsledky
Počas troch mesiacov sa tlaková strata zvýšila len veľmi mierne – krivka bola takmer priamka. V niektorých prípadoch sa zle podopretá filtračná vrstva zrútila, v iných prípadoch rýchla inštalácia spôsobila veľké medzery, čo viedlo k výraznému obchádzaniu špinavého vzduchu. Zrútená filtračná vrstva a obchádzanie špinavého vzduchu spôsobili, že výmenníky tepla za filtrom boli viditeľne špinavšie, čo vedie k zvýšeným nákladom na energiu. Najkritickejšie je, že obchádzanie špinavého vzduchu cez poškodené filtre predstavovalo potenciálne riziko pre bezpečnosť potravín.
Camfil 30/30 Dual 9 poskytol optimálny výkon
Dual 9 vytvoril ideálnu krivku zachytávania nečistôt – veľmi pomalý, ale postupný nárast tlakovej straty až do konca svojej 12-mesačnej životnosti. Filtračné médium s vysokou kapacitou a U-tvarované skladanie zachytili trikrát až štyrikrát viac nečistôt ako ostatné filtre, pričom si zachovali správny prietok vzduchu. Dlhá životnosť znížila náklady na údržbu, prerušovanie prevádzky v predajni a riziko poškodenia strechy. Kombinácia vynikajúcej filtrácie a vysokopevnostných vodoodolných rámov zabránila obchádzaniu vzduchu, vďaka čomu zostali výmenníky oveľa čistejšie.
Zadná strana použitého filtra môže veľa prezradiť. Ideálne by mal výstup vyzerať čisto a takmer ako pôvodný vzhľad. Ak nie, pravdepodobným vysvetlením je, že nečistoty obchádzajú filtračné médium a zafarbujú zadnú stranu média predtým, ako pokračujú ďalej na výmenníky. Podľa Ministerstva energetiky môžu znečistené výmenníky zvýšiť náklady na energiu súvisiacu s HVAC až o 30 %. Naopak, predná strana použitého filtra by mala ukazovať rovnomerné zachytávanie nečistôt po celej ploche, vrátane hĺbky záhybov.
Okrem zlepšenia bezpečnosti potravín znížil filter 30/30 Dual 9 celkové náklady na filtráciu v priemere o 41 %
