Ravintolat

Ravintolat

Lisää puhdas sisäilma ravintolasi ruokalistalle ja minimoi tulipaloriski, ehkäise tunkkaisuus ja ikävät hajut sekä paranna asiakastyytyväisyyttä tarjoamalla raikasta ja puhdasta hengitysilmaa.

Kukapa ei nauttisi maittavasta lounaasta tai rentouttavasta illasta ystävien kanssa hyvässä ravintolassa. Asiakaskokemukset arvioidaan pienintä yksityiskohtaa myöten, ja arviot julkaistaan kaikkien nähtäville eri kanavoissa. Kasvava asiakaskunta voi tuoda lisää tuottoa, mutta samalla keittiön kuormitus kasvaa. Siksi ilmanlaatua on hallittava tarkasti kaikentyyppisissä ravintoloissa. 

Ravintoloiden ilmastoinnin ja ilmanlaadun hallinnan haasteet

Kiireistä ravintolakeittiötä koskevat aivan erilaiset vaatimukset kuin kodin ruokailutilaa, jossa pyritään miellyttävään ja rauhalliseen tunnelmaan.  Ravintolakeittiössä tehokas ilmastointijärjestelmä poistaa ruoanvalmistuksessa syntyvää lämpöä ja kerää savua, höyryä sekä öljysumua. 

Poistoilma päätyy yleensä ilmakehään. Epäpuhtaan ilman poiskuljetukseen liittyy erilaisia riskejä, kuten

  • tulipalot
  • putkiston likaantuminen
  • tuhoeläinten leviäminen
  • hajut.

Tehokas ravintolan ilmanvaihto: hyväksi terveydelle, hyväksi liiketoiminnalle

Ravintolakeittiöissä on tehokas ilmanvaihto savun, rasvan ja höyryn poistamiseksi. Poisto- ja tuloilman perusteellinen käsittely on erittäin tärkeää, jotta tulipalot voidaan ehkäistä, epämiellyttävät hajut poistaa ja maksaville asiakkaille voidaan tarjota hyvä ilmanlaatu. 

Riskien minimoimiseksi paras vaihtoehto on tehokas ilmansuodatusratkaisu, joka kerää öljyn, rasvan ja pienhiukkaset ja lopuksi poistaa hajuja aiheuttavat kaasut.  Öljy, rasva, hiukkaset ja hajut kuormittavat keittiön poistoilmalaitteita merkittävästi.  Laitteita on huollettava ja puhdistettava säännöllisesti, jotta niiden teho ei heikkene. 

Suojaa ruokia, sisustusta sekä työntekijöiden ja asiakkaiden terveyttä

Keittiön ja ravintolan poistoilman tilalle tarvitaan vastaava määrä ulkoa tulevaa korvausilmaa. Jos korvausilmaa ei käsitellä oikein, se voi vaarantaa elintarvikehygienian, vahingoittaa pintoja ja kalusteita sekä heikentää työntekijöiden ja asiakkaiden terveyttä. Tuloilma täytyy suodattaa tehokkaasti, jotta sisäilman laatu pysyy hyvänä.  Ihmisten terveyden suojaamiseksi on tärkeää, että hienojakoiset hiukkaset (PM1) suodatetaan tehokkaasti ISO 16890 ‑standardin mukaisilla ePM1-suodattimilla. 

 

Viimeisimmät artikkelit

Uuden sukupolven Hi-Flo

Julkaistu torstai 20. lokakuuta 2022

Camfil lanseerasi Hi-Flo pussisuodatinsarjan vuonna 1969 ja se on ollut suurin menestys - nyt esittelemme seuraavan sukupolven!

Innovaatiot teknologia ja tutkimus Julkiset kiinteistöt

Miten sisäilma muuttuu kun ulkoilman lämpötila laskee?

Julkaistu tiistai 24. lokakuuta 2023

Kylminä talvikuukausina energian- ja lämmöntarpeemme lisääntyvät, kun ulkolämpötila laskee. Äkillinen lämpötilan muutos voi johtaa ulkoilman saasteiden jyrkkään nousuun. Lisäksi kylmyys itsessään tarkoittaa, että vietämme entistä enemmän aikaa sisätiloissa, mikä tuo meidät lähemmäksi toisiamme. Monet eivät ymmärrä, kuinka se vaikuttaa meihin ja sisäympäristöömme.

Julkiset kiinteistöt Ilmanpuhdistimet Ilmanlaatu

Olemme riippuvaisia ilmasta, jota hengitämme

Julkaistu keskiviikko 1. maaliskuuta 2023

Globaalilla tasolla ilmansaasteiden terveysvaikutusten tunnistaminen ja vähentäminen on jo käynnissä – ja me Camfililla olemme vahvasti mukana tässä liikkeessä. Puhdasilmaratkaisujen markkinajohtajana koemme velvollisuudeksemme tiedottaa aktiivisesti asiakkaille, päätöksentekijöille ja suurelle yleisölle niin ilmansaasteiden haitoista kuin tehokkaan ilmansuodatuksen ja laadukkaan sisäilman konkreettisista eduista.

Take a breath Julkiset kiinteistöt Ilmanpuhdistimet Virusten leviämisen hallinta Ilmanlaatu

Camfil City - virtuaalimaailma täynnä ratkaisuja ilmanlaadun haasteisiin. Suojelemme ihmisiä, prosesseja ja ympäristöämme.

Julkaistu torstai 1. syyskuuta 2022

Kaikki tuotteitamme ostavat ihmiset eivät ole ilmansuodatuksen asiantuntijoita, eikä heidän myöskään tarvitse olla. Camfil Cityn tarkoituksena on antaa kaikille mahdollisuus oppia perusteet siitä, mitä puhtaan ilman ratkaisumme voivat tehdä heidän hyväkseen.

Take a breath Innovaatiot teknologia ja tutkimus Asiakastarinat Tuotanto ja logistiikka Julkiset kiinteistöt Ruoka ja juoma Elektroniikka ja optiikka Biotieteet ja terveydenhuolto Kestävä Kehitys Opi ja koe Energiantuotto & Kaasuturbiinit Ilmanpuhdistimet Virusten leviämisen hallinta Standardeja ja asetuksia Ilmanlaatu

Miksi korkealaatuinen ilmansuodatus on tärkeää elintarviketurvallisuuden kannalta

Julkaistu maanantai 19. lokakuuta 2020

Elintarvike- ja juomateollisuudessa kohdataan erityisiä ilmanlaatuhaasteita, jotka voivat vaarantaa työntekijöiden terveyden ja turvallisuuden sekä vahingoittaa tuotantolaitteita ja pilata tuotteita. Laadukkaat ilmansuodattimet tarjoavat tehokkaan ja edullisen ratkaisun näiden haasteiden voittamiseen.

Ruoka ja juoma Ilmanpuhdistimet Ilmanlaatu

Hyvä ilmanvaihtojärjestelmä voi suojata ilmassa leviäviltä taudinaiheuttajilta

Julkaistu maanantai 24. elokuuta 2020

WHO on todennut, että ei voi sulkea pois sitä mahdollisuutta, että COVID-19 leviää ilmassa ahtaissa, suljetuissa tai huonosti ilmastoiduissa ympäristöissä. Tutkijat ympäri maailmaa etsivät lisää todisteita, sillä tällä tiedolla voi olla suuri vaikutus moniin ohjeisiin ahtaissa sisäympäristöissä.

Julkiset kiinteistöt Biotieteet ja terveydenhuolto Ilmanpuhdistimet Virusten leviämisen hallinta Ilmanlaatu

Camfil Oy
Ruukinmestarintie 11
02330 ESPOO
info.finland(at)camfil.com
etsi yhteyshenkilö