Voedselingrediënten vs Stof

Voedselingrediënten vs Stof

Een Canadese aanbieder van Franse en Aziatische cakes en gebakjes die naar restaurants en kruidenierswinkels in heel Noord-Amerika worden verscheept, heeft zich tot Camfil gewend toen het een stofverzamelaar nodig had. De vereisten voor de stofafscheider waren onder andere de mogelijkheid om meel, suiker, bak- en droogmixstof te verzamelen van ingrediënten die in mixers, vijzels en vuilnisemmers worden gedropt.

Het stof dat tijdens deze processen in de lucht ontstaat is licht, fijn en heeft explosieve eigenschappen. Naast de explosieve eigenschappen van het stof zijn er nog andere punten van bezorgdheid, zoals de gezondheid en veiligheid van werknemers, de kruisbesmetting van producten en problemen met productieapparatuur en storingen die door het stof in de lucht worden veroorzaakt. De aanwezige stofafscheider was ondermaats, te klein, slecht gefabriceerd en de levensduur van de filters was zeer kort.

Camfil ontwikkelde een plan dat de Gold Series (met 16 patroonfilters) combineerde met verschillende bronafzuigapparatuur, waaronder afzuigarmen geschikt voor gebruik in de voedselindustrie (Food-Grade). 

Er werden wijzigingen aangebracht aan de verwerkingsapparatuur en de werkprocedures werden aangepast om grote hoeveelheden stof te verminderen en te elimineren.

De Gold Serie heeft bijgedragen aan het creëren van een veilige, schone en efficiënte werkomgeving voor de medewerkers. De Gold Serie stofafscheider hielp het bedrijf ook bij het verkrijgen van de benodigde certificeringen.

Volgens de eigenaar was één van de grootste prestaties dat "de werknemers geen stofmaskers meer hoeven te dragen terwijl ze werken en er ook aanzienlijk minder afval is".

De installatie van de Gold Series vond plaats rond de bestaande infrastructuur en dit zonder de workflow van de voedselproductieomgeving te onderbreken. De Gold Series-stofafscheider werkt zeven dagen per week efficiënt in twee werkshifts.

Heeft u vragen en/of opmerkingen? Neem dan contact met ons op!
Zoek contactpersoon