Baker

Food and beverage

Indipendentemente dal tipo di alimento prodotto, l'aria pulita è un ingrediente fondamentale nel prodotto finale. La presenza di contaminanti nella produzione di alimenti o bevande può minacciare la reputazione di un marchio che ha richiesto anni per affermarsi. Ecco perché è importante garantire la conformità agli standard vigenti e assicurare una convalida regolare delle attrezzature e dei processi insieme ai filtri per l'aria.

Un fattore critico per la sicurezza della produzione

Se il sistema HVAC della vostra struttura è mal mantenuto o il sistema di filtrazione non fornisce una qualità dell'aria adeguata, l'intero processo di produzione potrebbe essere compromesso. Come minimo, una scarsa qualità dell'aria potrebbe causare risultati indesiderati nel cibo prodotto, come un alto tasso di assenteismo e un deterioramento precoce del prodotto. Nel peggiore dei casi, potrebbe significare un disastro sotto forma di prodotti contaminati e alimenti confezionati in modo inadeguato.

I filtri per l’aria fungono da barriera

I filtri dell'aria fungono da barriera tra gli alimenti e la contaminazione microbiologica da muffe, batteri, virus, COV, polveri fini provenienti da ingredienti secchi e odori. La filtrazione molecolare dell'aria può migliorare la resistenza delle attrezzature alla corrosione negli impianti di produzione di alimenti e bevande, garantendo al contempo che gli odori problematici vengano catturati alla fonte e non si diffondano nell'atmosfera circostante.

Salute

L'aria pulita migliora il benessere e la produttività del personale, e riduce il tasso di assenza per malattia.

Risparmio sui costi

Ottieni efficienza operativa e riduci i tempi di inattività della produzione o la perdita di prodotto. Anche i costi di pulizia possono essere ridotti.

Consumo energetico

Contribuisce a una migliore esperienza alimentare del cliente. Meno reclami dai consumatori finali.

Conformità

Una buona qualità dell'aria indoor contribuisce alla conformità agli standard di sicurezza alimentare.

Clienti soddisfatti

Ottieni efficienza operativa e riduci i tempi di inattività della produzione o la perdita di prodotto. Anche i costi di pulizia possono essere ridotti.

Meeting in the conference room

Benefici per:

Installatori

  • Semplicità di installazione
  • Plug and play
  • Compatibile con altri sistemi

Utente finale

  • Buona qualità senza costi aggiuntivi
  • Prodotti puliti
  • Buone condizioni lavorative
  • Elevata qualità del prodotto

Energy manager

  • La qualità dell'aria come KPI nell'audit dei fornitori
  • Report sono necessari
  • Igiene

Proprietari

  • Qualità del prodotto
  • Miglioramento dell'immagine esterna
  • Risparmio sui costi

Ufficio acquisti

  • Risparmio sui costi energetici e operativi
  • Tempi di consegna rapidi
  • Risparmio sui costi di pulizia
  • Garanzia

Responsabili commerciali FM

  • Meno attività di pulizia
  • Riduzione dei lavori di manutenzione/tempi di fermo
  • Protezione del sistema HVAC

Responsabili tecnici

  • Sicurezza del processo
  • Diminuzione dei reclami
  • Meno attività di pulizia
  • Tutte le informazioni in un centro di controllo
  • Semplicità di utilizzo

Scopri di più